Aderezos light para tus ensaladas



Te compartimos estas 8 recetas para añadir sabor sin culpa a tus ensaladas.

Aderezo con Soya

½ taza de Soya
2 cucharadas de Aceite de Oliva
1 Limón (jugo)
Tip: Ofrece un sabor especial al brócoli y a la coliflor semicocidos o después de refrigerados.

Aderezo de Mostaza

1 cucharada de Aceite de Oliva
1 cucharada de Vinagre
1 cucharada de Mostaza
1 cucharadita de Orégano
Tip: Le da un sabor delicioso al filete de pescado asado y a las papas cocidas.

Aderezo Rojo

125 gramos de Yogurt Natural light
1 cucharada cafetera de Salsa de Chiplote
Sal al gusto (si es necesario)
Tip: Ideal para cualquier variedad de lechugas, espinacas y otras hojas verdes.

Aderezo Nutritivo

125 gramos de Yogurt Natural light
2 cucharadas de Nuez picada
1 cucharadita de Aceite de Oliva
Ajo finamente picado al gusto
Tip: La nuez se puede sustituir por cacahuate, ajonjolí, almendras o semillas de girasol.

Aderezo Verde

125 gramos de Yogurt Natural light
¼ de cucharadita de Aguacate
Ajo finamente picado al gusto
Tip: Perfecto como sustituto de la mayonesa.

Aderezo de Hierbabuena

3 cucharadas de Aceite de Oliva
1 Limón (jugo)
Ajo finamente picado al gusto
2 cucharadas de hierbabuena finamente picada
Sal al gusto
Tip: Perfecto para ensaladas o guisados secos que contengan trigo entero o germinado, cuscús, pastas y carne de res.

Aderezo de Girasol

3 cucharadas de Aceite de Semillas de Girasol
1 Limón (jugo)
125 gramos de Yogurt Natural light
3 cucharadas de Aceite de Oliva
Ajo finamente picado al gusto
Sal al gusto
Tip: Estupendo como dip para acompañar zanahorias, jícamas, pepinos y betabel.

Aderezo libanés

125 gramos de Yogurt Natural light
½ Pepino con cáscara, sin semillas, hecho puré
Ajo finamente picado al gusto
Sal al gusto
Tip: Ideal para el pan árabe, acompañado de pierna de cerdo o pollo con verduras.


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