Fondue de queso al horno



Ingredientes

Tiempo de preparación: 5 minutos, más 12-15 minutos de tiempo de cocción
Raciones: 4 porciones

1 Queso Camembert entero, de unos 200 gramos

1 cucharada de aceite de Oliva Virgen Extra

1 cucharada de Miel clara

2 cucharaditas de hojas de Tomillo troceadas, más unas pocas más para guarnición

1 Baguette, cortada en rebanadas

250 gramos de Tomates Cherry

1 Manzana o Pera para confitar, cortada en gajos

Sal

Pimienta Negra

Preparación

Pon el Camembert sobre una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Vierte por encima el aceite y la miel y rocíelo con el tomillo y salpimienta.

Ásalo en un horno precalentado a 200°C (marca de gas 6) durante 12 a 15 minutos, hasta que el queso esté borboteando y a punto de desbordarse de su piel.

Trasládalo a un fuente, con mucho cuidado, y sírvelo con el pan, los tomates y la fruta para mojarlos en el queso fundido.

Beneficios

El Camembert de Normandie es un queso francés fabricado en Normandía. Se beneficia de una denominación de origen controlada desde 1983 y es una DOP por el reglamento de la Comisión Europea nº 1107/96.


Tu preferencia es nuestra principal motivación, si te gustó esta nota, ayúdanos a compartirla