Alimentos para fortalecer tu sistema inmune



Ya está por terminar esa época del año en la que todo el mundo está enfermo, por eso lo mejor que puedes hacer es seguir protegiéndote para no enfermar con los cambios de estación. Mantenerte lo más sano posible implica fortalecer tu sistema inmune.

Una de las mejores formas de hacerlo es incluir en la dieta diaria alimentos que fortalecen el sistema inmune. Presentamos una lista de nueve alimentos que lo hacen, sin ningún orden de importancia, y algunas recetas para que los consumas en la cantidad que te apetezca.

Come bien, para estar sano.

1 .Pimientos rojos

Estos pimientos dulces son una fuente excelente de vitamina C, incluso mejor que las naranjas. Afortunadamente son tan dulces como este cítrico. Tenlos a la mano para mantener tus niveles de vitamina C cuando quieras permanecer sano.

2.Cítricos

Vitamina C, vitamina C, vitamina C. Come toronjas, naranjas, mandarinas. Todas te proporcionan una dosis sana.

3.Ajo

El ajo contiene selenio, que al parecer tiene un efecto poderoso sobre el sistema inmune. Y ya que el ajo le da un gran sabor a cualquier platillo, no hay razón para no comer más.

4.Sopa de pollo

No hay que sobrestimar los poderes restaurativos de la sopa de pollo. Hay estudios científicos que respaldan el poder de este viejo remedio casero. Si te empiezas a sentir mal, prepárate un poco de sopa y pronto te sentirás mejor. Si no tienes tiempo de prepararla, compra un poco en la tienda.

5.Brócoli

Este vegetal está lleno de vitaminas A y C, y tiene un antioxidante llamado glutatión. Es por eso que las madres siempre dicen que hay que comerlo.

6.Almendras

Estas nueces tienen mucha vitamina E, que es un antioxidante muy poderoso que te ayuda a combatir las infecciones. Un poco de almendras funciona pero ¿cuál es el chiste? Mejor cocínalas.

7.Cúrcuma

Esta especie podrá no ser el súper alimento que esperábamos, pero existen anécdotas que sirven para comprobar que es buena para combatir el resfriado. Y si además le agregamos lo bien que sabe con el latte, pues es suficiente para nosotros. No sólo se puede consumir con latte, también se pueden conseguir algunas recetas.

8.Espinacas

No llaman a esta hoja verde superfood por alguna razón. Tiene mucho hierro, ácido fólico, fibra, antioxidantes y vitamina C. Cocina y come todas las espinacas que quieras.

9.Yogurt

Los probióticos son los mejores amigos para mantenerse sanos. Se encuentran naturalmente en el yogurt, no sólo sirven para el desayuno también pueden ayudar a combatir resfriados.

10.Aloe vera

Hay pruebas que demuestran que el aloe vera protege al organismo de la inflamación celular. Gracias a su principio activo, antraquinona glucosidos y aloína, el aloe vera es un alimento funcional, señala National Institutes of Health de Estados Unidos.

11.Mariscos

El selenio en los mariscos (ostras, langostas, cangrejos y almejas) permite que las células blancas de la sangre produzcan citoquinas, que protegen contra los virus de la gripe e infecciones respiratorias.

12.Carne magra

El zinc es una fuente básica para reforzar la inmunidad y se encuentra en la carne roja magra. El mineral favorece el desarrollo de glóbulos blancos, células que dan batalla a bacterias y virus invasores.

La Asociación para la Investigación del Cáncer de Estados Unidos recomienda comer únicamente 400g de carne roja por semana.

13.Hongos

Fortalece el sistema inmune, formando anticuerpos y glóbulos rojos. Es rico en selenio que protege del estrés oxidativo al organismo, afirma el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja. Consúmelos regularmente en diversos platillos.

Los especialistas de Harvard Medical School aseguran que, en general, la deficiencia de micronutrientes esenciales como zinc, selenio, hierro, cobre, ácido fólico, vitaminas A, B6, C, y E – altera y debilita el sistema inmunitario. Consume estos alimentos con frecuencia.

 


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